今年、お初のゴーヤチャンプル♪
お酒を飲むようになって好きになったゴーヤ。

自宅でもよく食べますが
お通しとしても、たまに作ります。

鉄鍋で作れば鉄分もUP(^^)v
今回は姪っ子がスパムが好きなので
スパムを入れて作りました。
レシピは、こちらを参照してください
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-660.html

ゴーヤは、美容と健康に良い食材です。


コラーゲンを生成して、シミ、ソバカスの原因となる
メラニン色素の沈着を防ぐ 美白効果あり

カリウム. 体の中の塩分を排出して、利尿作用
むくみ防止に役立ちます

血圧を安定させ、高血圧を予防。
カルシウム. 骨粗鬆症予防まで(≧▽≦)
高血圧や、動脈硬化の予防。
そてし！！イライラ解消も叶う食材です。