きゅうりって足が速いですよね(;^_^A
悪くなる前に食してしまおう！と
言う事でオイスター炒めを作りました。

材料は、冷蔵庫にあるものでo(^-^)o

きゅうり　２本
人参　１本
きくらげ　適量
厚揚げ　小さめ２個
豚肉　150g

具材は、お好きな物でOK
生でしか食べないきゅうりですが
炒め物も美味しいですよ。

味付けは
オイスターソース　大さじ2
しょうゆ　小さじ1
砂糖　小さじ1強
しょうが・にんにくのすりおろし　各小さじ1

生姜とにんにくをごま油で香りが出るまで
炒めて、豚肉・人参・きゅうり・厚揚げ・きくらげ
と入れて行きます。
人参は、下ゆでするかレンチンして下さい。
材料に火が通りましたら
上記の調味料（混ぜ合わせておく）を入れて
馴染ませます。