お化けきゅうりを頂き
通常のきゅうりの３～４本分あるので
中々消費出来なくて(;^_^A

オイスターベースの炒め物を作りました。
卵ときゅうり、以外と美味しい組み合わせです♪

材料
お化けきゅうり　1/2本
卵　２個

生姜　みじん切り　小さじ１
オイスター　小さじ1.5
ウェーパー　小さじ１

きゅうりは切り分け塩をして軽く絞る。
卵は、先に炒めてふわふわの状態で皿に取り出す。
ごま油＋ウェイパーを入れてフライパンを熱し
生姜を入れて、きゅうりを炒める。
オイスターソースを入れて味を馴染ませ
卵を戻す。

とっても簡単に出来ます。
是非お試し下さいね(˘⌣˘*)