今年は長雨で・・・中々へちまを見かけることが無く
知人から電話で「へちまあるよ～いる？」と(*^_^*)
へちま、つるんとしてのどごしも良く
美容と健康によい食材です。
今回は、へちまのおひたしを作りました。


レシピは、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-406.html




ピーラーで皮を剥いて切り分けます。
種は、取りません。
そのまま頂きます