お知り合いの中一さんにきゅうりを沢山
頂き、タタキきゅうりやもろきゅうなどに
して頂きましたが、きゅうりはあしが早いので
傷む前に、お漬け物に。


今回も、パリパリにはならず
種が多かったので・・・パリパリの食感は
ちょっと無理だったようです。
お漬け物にすれば保存も利きますし
御飯のお供にも(^-^)
お酒のつまみとしても良いですね。

作り方は、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-216.html

中一さん、きゅうりとピーマン有り難うございました。
美味しく頂きましたm(__)m