以前カッテージチーズの作り方をUP
しましたが(^-^)
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
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あのカッテージチーズを使ってチーズケーキを
作ってみました☆


500ccから作ったチーズを使って
炊飯器でケーキを
スイッチを押すだけの超簡単ケーキです。

前回作ったチーズ　130g前後
卵 2個
砂糖　60g
はちみつ 大さじ1
ヨーグルト 大さじ2
塩 一つまみ（ごく微量）
薄力粉 40ｇ

カッテージチーズをHBで撹拌
そして、卵ヨーグルト・砂糖・塩・はちみつ
を入れて更に撹拌。最後に粉を入れて撹拌。
綺麗に混ざったら、炊飯器に入れて
普通に炊飯スイッチを押せば
後は、勝手に炊飯器がケーキを作ってくれます


こちら出来上がり・・・・
網に乗せて、粗熱を取ります。


冷めたら、冷蔵庫へ。
今回は、ローズヒップジャムをブランデーで
伸ばしてソースとして使いました。

もっちりしたチーズケーキ
炊飯釜の大きさで、厚みが変わってきます。
こちらは５合炊きの釜で作りました。

今の時期なら柿のソースも美味しいと思います。
とっても簡単なので試してみて下さいね(^_-)-☆