優ちゃんが遊びに来てキムチ炒飯が食べたい
と態々キムチも買って来たので、玄米で
キムチ炒飯を作りました

材料は、あり合わせ
豚肉　80gくらい？（計量していません）
玉葱　1/3
人参　1/3
玄米　お茶碗１と1/2
キムチ　スプーンで３杯程度

鍋ににんにくのみじん切りを炒めて
豚肉＞野菜＞キムチと炒めていきます。
キムチの種類によっては、塩辛いものや
酸っぱい物などさまざまですので
キムチの量は、調整して下さい。
あとは、玄米を入れて炒めます。
最後にネギを入れて味を見る。
味が薄いようなら、お醤油を少し入れると良いです。

炒め用の油は、ごま油をお勧めします。
卵を入れるときは、予め半熟のスクランブルエッグ
を作っておき、ご飯を入れた後に鍋に戻す。
すると、フワフワ卵の炒飯が出来ます。