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少ない材料で、出来るおかず(^-^)用意するのは、鶏肉・にんにくの芽・人参オイスターソースで出来ちゃいます。鶏胸肉 １枚にんにくの芽 ３～４本人参 1/3オイスターソース 大さじ１醤油 大さじ１酒 大さじ１蜂蜜 小さじ１～２鶏肉は、そぎ切りにして小麦粉をまぶす。ごま油を入れて鶏肉を炒める。人参＞にんにくの芽と入れて炒め調味料を入れる。小麦粉をまぶすことにより、パサツキがちな胸肉もしっとりします。
