ワインの葡萄の品種・・・
色々ありますよねo(^-^)o

赤は、カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・フラン
メルロ
ピノ・ノワール
ガメ
マスカット・ベーリーA

ベリーAは日本の葡萄です。

白は、シャルドネ
リースリング
セミヨン
ゲヴュルツトラミーナー
ソーヴィニヨン・ブラン
甲州

などありますが、昨日は山葡萄の信州ワインを頂きました。
仲良しのＴさんが信州の旅に行かれた際に
お土産で持って来て下さいました。

本坊酒造さんの信州 駒ヶ原ヤマソービニオンです。

長野県上伊那郡「信州駒ヶ原」は、天竜川に沿って通称
「伊那谷」と呼ばれる自然豊かな扇状地左翼、中央アルプス
駒ケ岳山麓東斜面に位置しています。

標高600ｍを超える山麓東斜面は、内陸性気候に属しており
「駒ヶ原」台地は、葡萄栽培に恵まれた自然環境です。
垣根仕立てで栽培されるヤマソービニオン葡萄は、
「黒紫色の小粒で、糖度が高く」「しっかりとした酸」の
ある「腰の強い」味わいのものとなります。

「熟度が高く」「凝縮された」時期に収穫された
ヤマソービニオン葡萄を、最適な自然環境のもと
醸造後、18ヶ月間の樽熟成を行い瓶詰めしました。
紫系色素の多い鮮やかな色合いを見せ、
カベルネ･ソービニヨンのアロマ持ち、山ぶどうの野性的で
郷愁をそそる独特の風味と落ち着いた風格があり、
長期間樽熟成を行うことで複雑な香りと力強くふくらみの
ある味わいに仕上げました。

※ヤマソービニオンは、
山ぶどうとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配品種です。

製品名 信州 駒ヶ原ヤマソービニオン樽熟成
色 赤
タイプ フルボディ
アルコール分 12%
容　量 720ml
製造場 信州ファクトリー
http://www.hombo.co.jp/product/wine13.html

パッケージの画像も撮りましたo(^-^)o

2033年にデビューしたワインだと裏書きを見て知りました。
ぶっちゃけ、日本のワイン？って
以前は思っていたのですが、ここ数年日本のワイン
を飲む機会もなくて・・・・どうなんだろう？
と思っていましたが、鉄臭い感じもなくまろやかな
感じのワインでした。フルボディですが、重みはあまり
感じず、酸味は程々、タンニンのギシギシ感も少ない
飲みやすいワインでした。
香りは、とっても華やかでフランスっぽいね～～なんて。
後味は、余韻を楽しむ感じは少ないです。

日本でも、あちこちワインが造られていますが
フランスやイタリアワインと比較すると・・・
やはり、風土的な物や葡萄の出来など・・・
課題満載ですが、頑張っているな～～と思います。

その後に飲んだワインは、チリワイン。
Frontera CabernetSauvingon
チリNo1.ワイナリー　コンチャ・イ・トロが造る
カベルネ・ソーヴィニヨン種の赤ワインです。

どっしりした感じかな？と思いきや・・・
まろやか？な感じで、味はしっかり濃い感じでした。
酸味や苦みなどは少なく感じました。
こちらは、ミディアム。
も少しパンチがあっても良いかなo(^-^)oと思いました。

お酒って種類も多いし・・奥が深いですね。
お酒の評価なんて出来ませんが、自分の口に合うか合わないか？
美味しいお酒って、みなそれぞれ味覚が違うので
万人に受ける物って無い様な気がします。

これからも、色々なお酒を楽しく飲みたいと思ってる
藤花です(*＾艸＾*)