以前頂いためぼう
ガーリックバター醤油で頂きました。
残りのめぼう（いかの口）は大根の角切りを
煮て、そこへめぼうを入れて味付け

だしは、昆布茶を使っています。
お醤油・酒・みりんを各大さじ1.5
入れて火を止める５分前にめぼうを投入。
烏賊は煮すぎると硬くなるので
さっと火を通すだけに(*^_^*)
烏賊自体味がしっかりなので
味をしみこませなくても美味しく頂けます。