お酒の肴にも御飯のお供にも嬉しい油味噌

栄養素たっぷりのお味噌
発酵商品や大豆製品は体によいとされていますが
がん、高血圧、脳卒中、糖尿病、脂肪肝、痴呆症などの
予防効果や、コレステロール抑制など、生活習慣病予防
にも強い味方となる成分が豊富に含まれていますよ～

発酵食品を食べて健康UPですね(^_-)-☆

今回は、椎茸・ネギ・ピーマンを入れて
作りました。

前回ネギ味噌を作りましたので
そちらのレシピを参考にして下さい
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-947.html
甘めがお好きなら、お砂糖増量で（*^_^*）

次回は、沖縄の肉味噌を作りたいと思います。
おにぎりに入れると美味しいです。