今回は、つくね芋とスモークハムをバターで炒めて
塩胡椒して、卵液に入れて、軽く混ぜ
それから方に流しオーブンで30分ほど
焼きました(^-^)

つくね芋のサクサクとした感じが味わえて
不思議な食感です。
季節のお野菜を利用して作れるので
楽しいです

基本のレシピは、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-826.html