中村さんより「優ちゃん元気？」
色々会話してる内に、自然薯送ってあげようか？と
高級品ですよね、自然薯。
中々お目にかかれない代物(;^_^A
そんな高級自然薯が送られてきました。


真っ直ぐで長い自然薯
しかも、むかごも同梱されていました

こんな箱で送られていました♪



山芋の中でも高級とされる自然薯。
小さいときに食べたっきりでした。

自然薯は古くから漢方薬としても用いられています。
滋養強壮をはじめ疲労回復、虚弱体質の改善や
食欲増進、免疫力を高めかぜ予防などに優れた
効果があると言われている食材です。

こちらをすり下ろして、だしで伸ばして
頂くのですが、静岡ではさば節のだしで
濃いめのお味噌汁を作り、のばし汁に使う
そうです(≧▽≦)
さば節も一緒に送って頂きましたm(__)m

いわし節や干し椎茸なども入っていて
健康によさそうな食材ばかり(*＾艸＾*)

半分は、優ちゃんにあげて
とろろご飯で食べなさいと(*^_^*)
先の細いところは、千切りにして梅肉和えに
しました。


すり下ろし作業、本当に大変でした。
とろとろしていないので下ろしにくい(;^_^A
自然薯と格闘でした。。。。

優ちゃんも自然薯食べて
風邪引きにくい体＆元気になった事だと思います。
中村さん、有り難うございました。

それと、キノコの栽培セットを送って頂いたので
現在キノコ栽培中です。
様子は、また後日UP致します