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Recipe:照り焼きチキン

知人に県産の鶏もも肉を沢山頂きましたので
漬け込み1品・照り焼きチキン1品
大根と鶏のオイスター煮などを作りました。

照り焼きチキン、少ない材料で簡単に
手早くできますので、お急ぎ時でもOKです。
DVC00012.jpg

材料
鶏肉 2枚

小麦粉・塩胡椒 

たれ
醤油 大さじ2
味醂 大さじ1
砂糖 大さじ1~1.5
酒   大さじ1/2

鶏肉に塩胡椒して周りに小麦を付けます
こちらを両面焼いて、鶏に火が通ったら
たれ(予め混ぜ合わせておく)を入れて
煮からめて完成です。

15分もあれば出来ますよ。
甘めがお好きな方は、お砂糖の量を調整
して下さいね。
DVC00003 (2)

【2016/01/05 10:09 】
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