韮でアンチエイジング(*＾艸＾*)
β-カロテンやビタミンE、Cなど抗酸化作用のある
成分を含んだ韮。
ビタミンは熱に弱いのでささっと調理。

あと１品おかずが欲しいわ～なんて時にも
お勧めですよ。


ニラ玉の作り方は、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-712.html

上記は、濃厚たれで仕上げて頂きますが
あっさり系がよいと言う方は・・・
オイスターソースを使わずお醤油で和風に
仕上げるとアッサリ系になります

お好みでにんにくをプラスしたり
餡かけ風にしたりと、バリエも豊富。
韮が少しあるときは、是非ニラ玉作って
みませんか(^_-)-☆