大根が1/3くらい余っていて
何に使おうかな？と言うことで炒め煮にしました。


使う素材も大根・人参・鶏肉の３つ

大根1/3～1/2
鶏肉　大きめ１枚

出汁　カップ１
みそ　大さじ1
みりん　大さじ1/2
しょうゆ　小さじ1
砂糖　小さじ１

大根と鶏肉をごま油で炒めて
上記の調味料を入れて煮るだけ(^-^)
大根が柔らかくなって味が染みたら
水溶き片栗粉にごま油大さじ１を入れて
とろみを付ければ完成です。
20分程度で出来る簡単レシピ
食べるときはネギを散らして頂きます。