たまに食べたくなる金平(^-^)



鶏皮を剥がして、皮を焼くと脂が出て来ます
その脂で金平を作るのですが
サラダオイルは一切使いません。

鶏の旨みが美味しい金平です
作り置きの定番ですね。

お弁当や、ライスバーガーなどにも◎
マヨと和えれば、サラダに早変わり
つくねに入れてリメイクも出来ちゃいます(^-^)



金平のレシピは、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
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