オーブンで焼くと皮がぱりっとして美味しいですね♪

鶏皮苦手なので、オーブンで焼くと
パリパリになって食べられます(^^)

鶏　４枚

漬け込みたれ
醤油　大さじ4
オイスターソース　大さじ１
みりん 　大さじ3
料理酒 　大さじ3
砂糖　大さじ1　（蜂蜜に変えてもOK）
しょうがチューブ　大さじ１
ニンニクチューブ　大さじ１
塩　少々

鶏皮にフォークで穴を開けて
ジップロックに入れて漬け込みます。

１日漬け込んだら後はオーブンで焼くだけ
200度オーブンで20〜30分焼きます

オーブンは癖があるので
焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて下さいね。