ビーンズ料理美味しいですよね
ひよこ豆やレッドビーンズなどお好きな豆で
作るチリコンカン(^-^)

材料
挽肉　300g
ひよこ豆　１缶
レッドビーンズ　１缶
トマト水煮　１缶
トマトジュース200cc
赤ワイン　100cc
ローリエ　１枚
コンソメ　大さじ１
玉葱　１個
（ピーマンやパプリカ入れると美味しいです）
クンミン　大さじ1.5
チリパウダー　大さじ3（お好みで）

野菜はみじん切り
玉葱を炒めて挽肉を入れて炒める

挽肉に火が通ったらクンミンとチリパウダー
コンソメを入れて更に炒めます。

赤ワイン・トマトジュース・トマト水煮・ローリエ
を入れて煮込みます。
ピーマンを入れるなら最後に入れる。



トルティーヤと一緒に頂きます(^_-)-☆