牛すじを大量に頂きましたので(^-^)
３日煮込んでトロトロにして
カレーを作りました。

下処理は、こちらを参照
http://cookpad.com/recipe/1806160

下処理をして３日煮込み、煮込んだスープごと
カレーに使いました。

とろっとろになって～牛すじがが溶けちゃいました

中身は、えりんぎ・しめじ・新玉・人参です。
今回はジャガイモなしです



ヒトテマ掛けるだけで、美味しいカレーが出来ます