青じそ、何枚か使用して残りがありましたので
豆腐ハンバーグに刻んで入れてみました♫

絹ごし豆腐　1丁
パン粉　1.5カップ
玉ねぎ　1個
卵　1個
和風だし（顆粒）　大さじ１
塩　小さじ1/4
コショウ　適量
青じそ　５～６枚

豆腐は、レンチンして水分を出す。
ボールに絹ごし豆腐を入れホイッパーで
ぐるぐる混ぜてペースト状にします。

パン粉を加え水分を吸わせるように混ぜ
十分にふやかしておく。

卵と調味料を入れて混ぜます。

最後に炒めた玉葱と大葉を入れて混ぜ
形成して焼きます。



お肉不使用なのでカロリーも本当に低カロリー。
青じその良い香りで、２個くらいペロリと
食べられます

ちなみにデミソースのハンバーグ（100g）
は、439kcalです
豆腐ハンバーグは130Kcalです(^^)v
ドレッシングを掛けても150Kcalで収まります！

ソースは、自作しても良いですが・・・
ノンオイルの青じそドレッシング
もしくは、おろしのタレで頂くと美味しいですよ。