福岡のH/kさんより起きられてきた
呼子の烏賊です。



うわ～～～烏賊が透明ですねo(^-^)o
なんて活きのいい新鮮な烏賊なんでしょう

みなさんご存じですか？

烏賊検定って言う試験があるのを！？

呼子イカ検定　マスター試験

呼子イカ検定試験とは？

　唐津市の観光・歴史・文化に
　関するさまざまな知識やイカ
　に関する問題。食に関する
　問題などの知識を問う
　ご当地検定です。

　唐津市呼子町では、イカの
　活き造りの発祥の地として
　年間に約100万食
　のイカが消費されています。

　誰でもチャレンジできる
　イカ検定の他に過去の検定合
　格者を対象とする
　再チャレンジ試験
　（100点満点獲得で合格）
やイカマスター認定試験が実施されます。

イカマスター認定者には朝市広場のモニュメントに
その名前が刻まれるという栄誉が与えられます。

昔出張で福岡に行ったときに、
稚加榮で呼子の烏賊を食べました(*＾艸＾*)
と～～っても、美味しかったのを覚えています。

また、呼子の烏賊食べたいな