先日、差し入れで焼いたクラフティ
無花果のコンポートを切り分けて入れました。



コンポートは、赤ワインときび糖で10分ほど
煮た物です。簡単に出来ますし、皮むき不要。

こちらをスキレットで焼きました。

卵　１個
生クリーム　１００cc
きび糖　大さじ２～３（お好みで）
薄力粉　大さじ２
少ない材料で出来るのでお勧めです。
焼き時間も20分程度なので直ぐに出来ます。



熱々でも、冷めてもOKなので
出来たてを食べても良いし～
出来たては、膨らんでいてフワフワです

冷まして、冷たくしても良いですよ♪
冷めると生地が沈み、しっとりします。