冷蔵庫の余り野菜としめじで簡単マリネ。
プラスするお肉は、ささみか胸肉。

ヘルシーマリネで血液サラサラ効果と
疲れを解消できますよね(^-^)

材料
玉ねぎ・ピーマン・しめじ・ニンジン
ささみや鳥の胸肉など

酢または、ワインビネガー　60cc
オリーブオイル　40cc
砂糖　大さじ１～２（お好みで）
レモン絞り汁　小さじ２
塩麹　小さじ１と1/2
お好みで鷹の爪

ヘルシーで簡単！！
あと、もう１品と言うときに手早くできて便利です♪