先日、優ちゃんが油淋鶏食べたいから
作って(*^_^*)と・・・・
面倒だろうから「たれは、買ってきたよ♪」と
言いました。大手メーカーから発売されている
油淋鶏のたれ・・・・
しかし、食べてみると　これ、何？
油淋鶏じゃないよね（笑）
と二人で顔を見合わせて笑いました。

と言う事で、リベンジです。

油淋鶏のたれ


濃口醤油　大3.5
酢　大4
黒酢　大2
砂糖　大5（はちみつでもOK）
中華スープ　大2
ゴマ油　大1
豆板醤　大1（お好みで）
長ネギ　1/2本
生姜 　１カケ

豆板醤は、炒めて他の調味料と混ぜます。
ネギと生姜は、みじん切り～
後は、混ぜ合わせれば完成です。

後日、こちらで試食
優ちゃん「あ～油淋鶏って感じだね」と
やっぱり、作った方が好みの味付けが
出来るので良いですね。

市販のソースは・・・と思う方
是非手作りしてみて下さいね(^_-)-☆