寒くなると、熱々の美味しいメニューが
食べたくなりますね(^_-)-☆

お豆腐メインなのでヘルシーですし！
好きな具材を入れて栄養バランスも◎

今回は、半熟卵・しめじ・豆腐・ねぎで
作りました。

材料：４人分
コチュジャン　大さじ２
粉唐辛子　大さじ１
砂糖　小さじ1.5
酒　大さじ１
醤油　大さじ１弱
あさり出汁　800cc
無いときは、お水800ccにホタテや貝の
顆粒出汁を使えばOK
ねぎ　適量
お好みで豚肉・あさりなどを入れて下さい。

豚肉を入れる場合は、先に具材を
炒める、後は豆腐（あさり）を入れて調味料を全て入れ
煮込むだけ

仕上げにごま油を入れると風味が増します❤