ふわっふわの苺ムース

欲張って大きな型で作ったのはいいけど
切り分けて、取り出せない(；´Д`A
フレンチのシェフにお尋ねして～お知恵を
頂き無事にお皿へ運ぶことが出来ました

本当にお馬鹿さんだと自分で笑ってしまった
事件でした。

二層になっていますが
色が濃い部分は、冷凍苺を煮詰めて作りました。

下の部分は、フリーズトライの苺と生クリームで。

書き留めたレシピのメモが見当たりません
どこに行ったのでしょう～

レシピサイトに色々掲載されていますので
そちらを参考にされて下さいm(__)m
http://cookpad.com/recipe/2633689

http://homemadedessert.blog38.fc2.com
/blog-entry-190.html