昨日UPしました
バター餅品評会で賞を取ったレシピを
作ってみました。



もち粉が無かったので
代用で、白玉粉をミキサーで粉砕して
作りました。

もち粉も白玉粉も原料は同じなので
代用可能です(^^)v

外は、カリッとして中は、もっちりです

もち粉を購入したら、再度作ってみようと
思っています。

餅米で作るバター餅も魅力的。
餅つき器が欲しいな～と思っています。
餅つき器がなくても、手作業で
餅は作れますが、ちょっと大変ですね