寒いときはHOTなメニューで♫

普段は、キムチを入れてキムチチゲに
していますが、今回は味噌使用で
和風テイストのチゲに(˘⌣˘*)

あさり・鶏肉・人参・椎茸・韮・白菜など
お好きな具材で簡単に出来ます

合わせスープ
・コチュジャン　 大2
・みそ　大1（今回は赤味噌使用）
・おろしにんにく　 １かけ
・すりゴマ　適量
・砂糖　小1～2（お好みで）
・みりん 　大1
・ごま油 　大1
・しょうゆ　少々
・ダシダ　大さじ１

これを全て合わせて鍋用スープにします。

そちらにお好きな具材を入れて
煮込めば、簡単に味噌チゲが完成。

お味噌は、合わせでも白味噌でもOKです。



唐辛子パワーで新陳代謝UP(^^)v
ポカポカになるので冷え性改善にも。