セロリの葉は栄養豊富

セロリは茎を使いますが
葉っぱ、どうされていますか？
いつもは、ベーコンなどと炒めて
頂いていますが(˘⌣˘*)
今回は、雑炊にしてみました。



コンソメブイヨンに麦と大根・ウインナーを
入れて(*^_^*)仕上げにブラックペッパーを。

２本分の葉っぱを美味しく消費しました～

セロリは、健康促進・疲労やストレスの緩和
美肌効果・便秘改善に役立つ野菜です。

冷え性改善にもお勧めです。



茎の部分は冷凍しますが
葉っぱは、フレッシュな時に食べたいですね♫
ほっこり優しいお味の雑炊です。

♯マクロビ　♯スローフード