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Recipe:サツマイモのパウンドケーキ

美容と健康によいサツマイモ

サツマイモ、お味噌汁に入れたり
レモン煮にしたり、何をしても美味しいですが❤
パウンドケーキにすると美味しいです。

Cake.jpg

黒ごまを使って旨みUPです(^^)v

材料:1本分
サツマイモ 300g
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
三温糖(ブラウンシュガー) 60g
バター 100g

サツマイモは茹でて潰しておく。
潰したサツマイモにバター・砂糖を
入れて混ぜます。
粗熱が取れたら、卵を入れます。

ベーキングパウダーと小麦粉をふるって
サツマイモと混ぜます。

最後にごまを入れて軽く混ぜます。

後は、型に入れて焼くだけ(^^)v

170℃に予熱したオーブンで40〜45分
焼きます。

IMG_1146.jpg

今回は、プレゼント用と自分用に2本
焼きました(^^)
サツマイモの甘味がとても美味しい
甘藷パウンド。

簡単に出来ますので、是非お試し下さい。
かぼちゃでも出来ますよ~~

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2017/03/27 11:24 】
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