フィリピン周辺で食べられている
バナナのフリット。

現地では、青バナナを使用するようです。
完熟バナナは、これには向きません

硬めのバナナで作ると上手く行きます(^-^)
バナナ自体も甘いのですが～
ねっとりとした甘さを感じるフリットです。

フィリピンでは、バナナに砂糖をはさんで春巻き
の皮でつつみ油で揚げたものが主流のようです。
あちらは、青いバナナを使用するので
甘味が少ないので、お砂糖使用なのでしょうね。

タイの方では、衣を付けて揚げるそうです。
クックパッドにレシピがあります。
作ってみたいと思う方は、ご覧下さい
タイで食べた懐かしの揚げバナナ


初めて作りましたが・・・
甘すぎて、もうしばらくはいいかな(;^_^Aと
思いました。
妹は、美味しい(*＾艸＾*)といいながら食べて
いましたが～甘いのがお好きな方には
よいと思います。