新じゃがを頂きました！

頂いたジャガ芋は
"グラウンドペチカ"

黄色い果肉の美味しそうなジャガイモ
外見は、赤と黒のまだら模様です。



この美味しいジャガ芋でマリネを
作りましたo(^-^)o



中身は、ジャガ芋・人参・しめじ・えのき
ロースハムの細切りです。

基本のマリネ液は、こちら
塩　　小さじ1/2
こしょう　少々
酢　大さじ1
バルサミコ酢　小さじ1
砂糖　２つまみ
オリーブオイル　大さじ4
バルサミコが無いときは、お砂糖多めに。

お好みでマスタードをプラスしても美味しいです

＃グラウンドペチカ　＃マリネ　＃じゃがいも
＃レシピ