簡単！ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め、ソースは
お醤油ベースでもケチャップベースでも
美味しいですよね(^_-)-☆

材料
ピーマン　10個
挽肉　350g　（豚でも合挽でもOK)
タマネギ　1/2
片栗粉　大さじ１
醤油　小さじ１
酒　小さじ１
生姜（絞り汁かすり下ろし）　小さじ１
塩コショウ　少々
卵　１個

タマネギはみじん切り
全ての材料をボウルに入れて粘りけが出るまで
混ぜて下さい。

ピーマンは半分に切り種を取り、内側に薄く片栗粉
を振りかけて下さい。

ピーマンに混ぜた挽肉を詰める。

後は、フライパンで両面焼いて下さい。

ソースは、お醤油ベース
みりん・酒・砂糖　１
醤油・オイスター　0.5

横の数字は、比率です。（大さじ）

＃ピーマン肉詰め　#レシピ