大好きなゴーヤ

そろそろ、ゴーヤも終わりでしょうか・・・
今年の夏もた～くさん食べました*^_^*



ちりめんやかえりを入れると美味しさUPですね

ゴーヤは栄養豊富です。
疲れケアも出来ます！！

ゴーヤの苦み成分＞モモルデシン
この成分は、血糖値や血圧を下げる効果
コレステロール値を下げるなど
生活習慣病にも◎

ビタミンC豊富なので美白やアンチエイジング
にも有効ですよ～

お豆腐は、予めレンジでチンして水分を
飛ばしておいて下さいね。

ゴーヤ 1本
人参　1/2
ちくわ　１袋
タマネギ　1/2
ベーコン　４枚
木綿豆腐 1/2丁
卵 1個
顆粒だし　大さじ１

豆腐はほぐして、フライパンで焼きます。
別皿に移して、そのフライパンでベーコン
ゴーヤ・人参・タマネギを入れて炒める。
最後に、ちくわを入れて豆腐をフライパンに
戻します。
顆粒だしを入れて混ぜます。

みりん　小さじ２
醤油　小さじ２

こちらを回し入れ全体に混ざったら
溶き卵を加えて混ぜます。

＃レシピ　＃ゴーヤ　＃エイジング　＃生活習慣病