Recipe:Basil Genovese

プランターで栽培したバジルで♪

今年は、バジルがしっかり育ち
沢山の葉っぱを付けました。

無農薬・無肥料なので安心です。
ちぎって、軽く荒い葉っぱを1枚ずつ拭いて
Genoveseを作りました。

IMG_4081.jpg

少ない材料で美味しいソースが作れます。

材料

バジル 60g
セロリの葉 40g

☆松の実 30g
☆パルミジャーノ 20g
☆にんにく 1かけ

塩 小さじ1.5
オリーブオイル 大さじ10~12

今回はハンドブレンダーで作りました。
オリーブオイルと☆印の物を先に
撹拌して、後は残りの材料を入れるだけ。

簡単に出来ちゃうジェノベーゼソースです。

IMG_4080.jpg

パスタやソテーのソースに(≧▽≦)
色々使えて便利ですね


ジェノベーゼ #パスタ #レシピ
バジル

テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

【2017/09/15 11:03 】
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