チキンライスの素

以前チキンライスの素のレシピを
書きました。
小分けにして、冷凍しておけば
直ぐにチキンライスが出来ます。

その素を利用してトマトチキンライスを

作り置きの素とフレッシュトマト１個を
使って作りました。



小分け１人分で冷凍保存しておけば
さっと出来て便利です。

ドライカレーなども小分け保存。

チキンライスの素のレシピは、こちら
材料

トマト缶　１缶
玉葱　1/2
鶏胸肉　1/2
人参　1/2
シメジ　1パック
ケチャップ　大さじ２
コンソメ　大さじ１
ハーブソルト　適量
胡椒　適量
にんにく　１かけ

作り方

オリーブオイルをフランパンに入れて
にんにくを炒めて玉葱をしんなりする
まで炒める。

しんなりしたら、他の材料を入れてを炒めます。
この時に、ハーブソルト・胡椒を適量入れて炒める。
そしてトマト缶とケチャップ、コンソメを
入れて煮詰めます。

冷めたら小分けにして、冷凍保存。
４～５人分になります。

#レシピ　#チキンライス　#冷凍　#保存