寿司ワイン 飲みました♪
オロヤ 寿司ワイン
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説明文より
OROYAは寿司に合うワインとして、ワイン
研究に情熱を注ぐ日本人ワインメーカーによって
造られました。
日本が世界に誇る食文化の一つである“寿司”と
ワイン”の理想的なマリアージュが実現して
おります。オロヤはスペイン語で、川の岸から
対岸へと物品を運ぶ手段である“かご”を意味し
ており、その文化伝承のシンボルとして“橋渡し”
となるようにとの願いが込められています。

寿司に合うワインという事で
そのまま飲むと、ちょっと酸味を感じる
ワインですが~

この時、お寿司はなかったので
ゴーヤの酢漬けを食べて飲んでみると
酸味が消えた!!
なるほど~~~やっぱり、寿司専用ワインだけ
あって、お酢を使ったお料理に合うように
作られているのだと感激しました(*^艸^*)

品種:アイレン、マカベオ、モスカテル
アルコール度数は11.5%と低めです。

こちらは、山葡萄のワインを持って来て下さい
ましたTさんが、みんなで飲みましょう
持って来て下さったワインです。
いつも本当に有り難うございます

【2012/07/03 07:02 】
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オロヤ 寿司ワイン白説明文よりOROYAは寿司に合うワインとして、ワインの研究に情熱を注ぐ日本人ワインメーカーによって造られました。日本が世界に誇る食文化の一つである“... まとめwoネタ速neo【2012/07/04 17:10】
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