健康に嬉しい鯖の味噌煮

青魚には、DHAや IPAが豊富に含まれています。
DHAやIPAは、コレステロールや中性脂肪を下げる
効果が期待できますね(♡˙︶˙♡)
さらに、味噌で煮込むことで味噌に含まれる
大豆サポニンによる相乗効果も◎
味噌で鯖の臭みを消して美味しく！
お味噌は発酵食品なので
腸内環境を整えるのにも役立ちます

腸内環境を弱酸性にして、善玉菌を増やし
有害な悪玉菌バランスを低下させる働きが
あるのですよ～～～

作り方は、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/blog-entry-
1918.html

＃健康　＃サポニン　＃大豆　＃発酵食品
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