昨年のプチ忘年会

昨年と行っても、ちょっと前なのですが(;^_^A
年末のプチ忘年会で幸魚さんへ～



いつも満席なので・・・
中々入れない幸魚さん。

この日も、多くのお客様で賑わって
いました*^_^*



お通しです。



お刺身、小盛りで。
お刺身を沢山食べちゃうと
お腹いっぱいになるので、このくらいの
量が丁度良いですね(^_-)-☆



あん肝❤
日本酒には、あん肝嬉しいですね。




生牡蠣～旬に食べるのが一番美味しいですね♪
焼きや蒸しも良いですが！
やっぱりフレッシュな”生”が好きです。




酒器・・・美しい器です。
当日は、お酒３種ほど飲んだのですが
覚えていません(;^_^A
（からはし　だけ覚えています）

最後の〆でのどぐろの煮付け



良型ののどぐろ。
脂がのっていて、本当に美味しかったです。



赤むつ（ノドグロ、ノドクロ）は高級魚。
県内でも捕れるようですが・・・
余り出回っていませんよね

島根～石川あたりののどぐろが多いのですが
鮮魚店などでも、余り見かけません。
もし見かけたら即買いなのですが*^_^*

ニュースで立春寒波も今週まで？
のような事を言っていました。
本当に寒い週だったので
来週は、少しでも寒さが和らぐと嬉しいですね。
県内の梅園も、見頃だと思います。
時間に余裕があれば、見に行ってみようかな
と思っています

＃赤むつ　＃のどぐろ　＃日本酒