紅菜苔／こうさいたい

手前の赤紫のお野菜です。

先日、どんなお野菜か記事をUP
しましたが、こちらで炒め物を作りました。



中国のお野菜という事で相性のよい
オイスターで味付けしました(♡˙︶˙♡)

鶏もも肉・厚揚げと紅葉苔で
オイスター炒め。

炒めソースは、こちら
万能オイスターソース

茎がシャキシャキして美味しかったです。
お花も一緒に食べました。
このお野菜は、春の訪れを告げる野菜。
菜の花のような感じですね♪

美味しかったので、また見かけたら
買ってみようと思います。

＃レシピ　＃紅葉苔　＃オイスター炒め