蓮根歯ごたえが良いですね♪

最初は、金平にしようと思っていたのですが
長雨でムシムシして、無駄に体力を奪われるので
疲れケアにお酢を入れようと思い
黒酢炒めに変更(^^ゞ



入れるお肉は、豚でも鶏でもOKです。
片栗粉をまぶしておきます。

鶏肉　1/2枚　そぎ切り
蓮根　１個
人参　1/2個
蒟蒻　１袋

材料を炒めて合わせ調味料を入れて
味を馴染ませるだけの簡単レシピです。

合わせ調味料
酒　大さじ1
黒酢　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
砂糖　大さじ1

炒め用でごま油　大さじ１
お好みで鷹の爪やごまを入れて下さい。

＃レシピ　＃黒酢　＃簡単　＃疲れケア