キュウリを沢山頂き消費をどうしようかと・・・

浅漬けやたたききゅうりなどなど
それでも、沢山残っているので
何か、アイディア。。。ネットでみんなは
何を作っているのかな～とみていると
英国貴族が溺愛『キュウリのサンドイッチ』と言う
文字が目にとまり！

イギリス・・・食べ物美味しいイメージが
全くなくて(;^_^A
え？？？　それってオイシイの！？

こちらの食の由来などが書かれたブログ
http://campur.net/food-englandkyurisandwich/
こちらを読んで、レシピがあったので
作ってみました。



中身は、きゅうりのみですが
ちょうどチーズが余っていたので一緒に
サンドして頂きました。

想像と逆・・・　え？きゅうりのシンプルサンド
結構美味しいじゃない(*＾艸＾*)
スモークサーモンなどを挟んでも美味しいかも。
蒸し鶏など、色々合う素材多そうですね。

レシピは、2018チャンプルーさんから引用
”きゅうり
ワインビネガー（白）
パン（できれば薄切り）
バター
という驚きの少なさ。

スライサーできゅうりを薄切りに
私は、切る工程が面倒だったので、ヘタを落とした
だけの輪切りそのまま、シャコシャコとスライス。

ミニタッパーにスライスした（輪切った）きゅうりを
入れて、ワインビネガー（白）を入れて浸す
30分くらいつけておくとちょうど良いそうです。
私は、そのまま寝ましたけど。(笑

パンを用意
食パン8枚切りの耳を切り落とす。
サンドイッチ用のパンって、高くつくので、8枚切りを
買ってきた方が良い。
パン屋さんなので、薄くスライスしてもらえるなら、
10枚切りでも良いかも。

レンジでチンして緩くなったバターを食パンにぬりぬり

ここまで、全て目分量、気分量。

食べる時にワインビネガーに浸しておいたきゅうりを
挟んで、おしまい
source：http://campur.net/food-englandkyurisandwich/”

私は、ブラックペッパーを少しふって
チーズをプラスして頂きました。
サッパリしてるので、夏バテの時にも良さそう。

初めてイギリスの食べ物を美味しいと思った
瞬間でした。

また作ってみたいと思います。

＃レシピ　＃キューカンバーサンドイッチ
＃イギリス　＃貴族　＃きゅうり　＃消費