旬のインゲンを白和えに♪

インゲンをた～くさん頂き
バター炒めや塩ゆで、サラダにして食べたのですが
まだ残っていたので、、、白和えに。

中身はシンプルに、インゲンと人参のみ。

お豆腐も、木綿か絹で食感が変わってくるので
お好みのお豆腐で(^_-)-☆

味付けは
豆腐　1丁
味噌　大さじ１
砂糖　大さじ１
ねり胡麻　大さじ２
ごま　適量

インゲンは、お醤油とみりんを各大さじ１
の合わせ調味料に付けておきます。

汁気を切って混ぜ合わせます。

すり鉢でごまをすり、豆腐や調味料を入れて
混ぜ合わせ、水気を切った野菜を入れて混ぜ合わせます。

＃レシピ　＃インゲン　＃白和え　＃豆腐