ゴーヤのきんぴら

ゴーヤのきんぴら　美味しいですよ♪

ゴーヤ　１本
砂糖　大さじ1
醤油　醤油1.5
酒　小さじ2
ごま　適量


フライパンに油大さじ１を熱し、ゴーヤーを炒める。
ゴーヤーがしんなりしたら、しょうゆ・酒大・砂糖
を入れて炒める。

私は、しんなりするまで炒めません。
半生くらいの食感が好きなので
さっと炒めて味付け。

お好みで、唐辛子の輪切りを入れて
炒めるとピリ辛になります。

＃レシピ　＃ゴーヤ　＃きんぴら　＃甘辛炒め