袋いっぱいに入った葡萄

先日、稲森さんより葡萄を頂きました。
今年は出来が悪いですと・・・メッセージが。



１つ食べましたが、糖度はのっていたと思いますが
これでも、出来が悪いのかな？って。。。

完熟でしたので、早く食べないと(;^_^A
しかし、スーパーの袋いっぱいだったので
とても食べ取らないです。



２房は、そのまま食べて残りは
傷みが目立ってきたので、良い物だけを選別して
ジャムにしました。



種取、すごく大変
２時間掛かりました。。。。

皮も固めだったので、1/4だけ使いました。

出来上がった葡萄は、クラッカーやヨーグルト
などに混ぜて(^_-)-☆



ぶどう　1～２房
グラニュー糖　重量の60％
レモン汁　1/2個分　大さじ１程度

ぶどうを良く洗い、半分に割っておく。
種を取る　/　皮も硬い物なら取る

鍋にぶどうと砂糖とレモンを入れ、
中火で煮ていきます。
アクが出てくればその都度取る。

後は、煮詰めて好みの硬さにします。

種を取れば,後は煮詰めるだけなので
簡単に出来ますよ♪

季節のフルーツをジャムにしませんか？

＃季節　＃ジャム　＃レシピ
＃葡萄　＃コンフィチュール