かぶの葉っぱ美味しいので活用

スープを作った残りの皮と葉っぱ。

勿体ないので、サラダにしました。



材料は、適当な大きさに切り分けます。

後は、
鰹節　小袋1
マヨネーズ　大さじ2
醤油　小さじ１
白ゴマ　適量　を混ぜて完成。



和えソースは、野菜全般
何にでも合いますよ。

特にブロッコリーなど◎

セロリの葉っぱも、こうして食べると美味しいです。

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＃ブロッコリー　＃セロリ