キノコの炊き込みご飯

シメジや椎茸・えのきなどは
一年中手に入るので、食べたい！と
思った時に、さっと作れるのが魅力。



お米　3合
炊飯時に、酒、味醂各大さじ1
醤油 大さじ3

具材
しめじ　１パック
細切り昆布　二つまみ
人参　1/2本
薄揚げ　３枚

具材は、事前に下味を
醤油、砂糖、味醂、酒 各大さじ1
で味付け。
鍋に材料を入れて、お水は
材料が浸かるくらい。
調味料を入れて煮汁が少なく
なるまで煮ます。

後で入れても、一緒に入れて炊飯
してもOKです*^_^*

＃レシピ　＃炊き込みご飯　＃しめじ
＃キノコ　＃下味　＃簡単　＃昆布