筍が美味しい季節ですね♪

茹で筍　250g
オリーブオイル 大さじ１
にんにく　 １カケ
タカの爪　１本
岩塩　塩小さじ１/２強
水　120ml

ペペロンチーノを作る感じで*^_^*
オリーブオイルをフライパンに入れて
ニンニクと鷹の爪を入れ香りが立ったら
分量の塩と水で塩水を作りフライパンへ。

筍を入れて汁気が少なくなるまで炒め
仕上げにブラックペッパー。

ベーコンなどを入れても美味しいですよ

＃レシピ　＃筍　＃ペペロンチーノ
＃簡単　＃おつまみ