白菜の甘味が◎

白菜６～７枚
ひき肉　350g
椎茸みじん切り　２～３枚
人参　1/2本
ネギ　大さじ2（お好みで）
生姜みじん切り　大さじ2
卵　1個
上記のタネに下記を混ぜる
オイスターソース 大さじ1.5
醤油・酒各　10ml

白菜＞小麦粉を軽く振る＞挽肉と
重ねて行きます。
私は、スチーマーで調理。
蒸してもOKです。

スチーマーだと600Wで７～８分。

後は、切り分けてポン酢を掛けて
頂きます*^_^*

＃レシピ　＃白菜　＃重ね蒸し　＃簡単